Wyjazdy w góry, na wakacje lub ferie kojarzą Ci się z aromatem regionalnych przysmaków? Sery, które możesz kupić w sklepach góralskich, to zdecydowanie smak urlopu. Te podhalańskie mają charakterystyczny słony, wędzony posmak. Jak i z czym je najlepiej podawać? Czytaj dalej i zainspiruj się z nami!
Uniwersalna przekąska
Oscypki można kupić w każdym góralskim sklepie. Jak możesz je przyrządzić? Pierwszą i najłatwiejszą propozycją podania jest zaserwowanie deski serów. Przychodzą do Ciebie znajomi? A może chcesz zaskoczyć rodzinę? Deska serów zrobi wrażenie! Intensywny smak góralskich serów możesz połączyć ze świeżym chlebem, osełką, ogórkami kiszonymi, wędlinami i czerwonymi winogronami. Rozłóż te wszystkie składniki na eleganckiej desce i pozwól gościom łączyć smaki wedle woli. Podaj do tego koniecznie czerwone słodkie wino.
Oscypek z żurawiną — mariaż idealny!
Oscypek z żurawiną to standardowe danie w góralskich restauracjach. Jak podać go w domu, żeby był równie efektowny? Wybierz wędzony ser podhalański. Małe serki możesz piec w całości, duże lepiej pokroić w grube plastry. Wystarczy włożyć serki na patelnię, na której jest niewielka ilość oleju. Możesz także zawinąć ser w plaster boczku, a następnie w folię i włożyć do piekarnika. Podgrzewaj ser do momentu, aż będzie miękki. Wyłóż go potem na talerz i podaj razem z żurawiną ze słoika. Idealnym dopełnieniem takiego dania będzie czerwone, grzane wino z przyprawami!
Sałatka z oscypkiem
Zaskocz swoich gości i podaj oscypka w nietuzinkowej sałatce. Możesz połączyć go z rukolą, pomidorkami koktajlowymi, gruszką i dojrzewającą szynką. Do tego sos z ostrej musztardy, miodu, oliwy. Chcesz zrobić efekt wow? Zaszalej i dorzucić do gotowej sałatki świeże pestki granatu! Pozwól sobie i swoim bliskim odkryć nowe oblicze oscypka!
Sklepy góralskie — gdzie je znaleźć?
Co, jeżeli masz smak na sery podhalańskie, a mieszkasz zbyt daleko od gór? Czy aby go zjeść musisz jechać na południe? Absolutnie nie! Z pomocą przychodzi Ci sklep góralski, taki jak GóralSer. Tam możesz zaopatrzyć się w wyjątkowe sery, które powstają w 100% mleka krowiego i owczego. Znajdziesz w ich ofercie oscypki z certyfikatem, a także korboce, gołki i węzełki w wersji wędzonej oraz zwykłej. Ponadto mają również bundz. Żeby cieszyć się pysznym serem, nie musisz organizować wyprawy w góry! Sklep góralski może dostarczyć to, co ma najlepsze, wprost pod Twoje drzwi!
Sery podhalańskie to wyjątkowy smak i jakość. Pozwól sobie na odrobinę luksusu i zrób wrażenie na swoich gościach. Tak podane oscypki na pewno zachwycą nawet wymagających smakoszy!
