Przepis na gofry – jak zrobić domowe gofry?

Pyszne, domowe gofry – przepis podstawowy

Moje dzieci uwielbiają gofry. Jest to ich przysmak, który serwuje im przynajmniej raz w tygodniu.Taką mamy już tradycje, że w każdą sobotę na podwieczorek są gofry.  Poniżej podaję mój sprawdzony przepis. Z niego zawsze wychodzą pyszne i chrupiące gofry. Mam nadzieję, że Wam również będą smakowały gofry przyrządzone z mojego przepisu.

Co jest nam potrzebne do gofrów?

Do przygotowania gofrów potrzebujecie:

• półtorej szklanki mąki,
• półtorej łyżeczki proszku do pieczenia,
• odrobina soli,
• dwie łyżeczki cukru,
• jedna łyżka cukru waniliowego,
• przy tym składniku macie wybór, bo możecie dać pół szklanki oleju lub pół szklanki roztopionego masła,
• półtorej szklanki mleka.

A jak zrobić gofry?

Na początku mieszamy wszystkie suche składniki czyli mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier oraz cukier waniliowy. Wszystko dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy jajka, olej/masło i mleko. Za pomocą miksera tworzymy z tego jednolitą masę. Nie trzeba tego długo mieszać, chodzi o to by połączyć składniki. Ja po zabawie z mikserem odstawiam ciasto na około 15 minut. Uważam, że jak się uspokoi to lepsze gofry wychodzą. Po tym czasie wracam i zaczynam piec gofry.

Gdy ciasto będzie odpoczywało nagrzejcie gofrownicę. To bardzo ważne. NIGDY nie lejcie ciasta na zimny sprzęt. Gofry należy piec ok 3,5 minuty lub przez czas wskazany na instrukcji. Polecam nalewanie ciasta dużą łyżką lub chochlą i równomiernie rozprowadzić je po powierzchni gofrownicy. Dzięki temu ciasto nie będzie Wam wypływało bokami czyli unikniecie szorowania sprzętu.

Gofry są najsmaczniejsze zaraz po przygotowaniu. Są wtedy chrupiące i pachnące. Gofry można przybrać w Wasze ulubione dodatki takie jak czekolada, dżem, posypka lub bita śmietana. Ja uwielbiam gofry z cukrem pudrem i szklanką mleka. Przypominają mi moje dzieciństwo gdy gofry robiła mi moja babcia.

Do robienia gofrów możecie zaprosić swoje dzieci. Nie jest to skomplikowane i dzięki temu spędzicie razem trochę czasu podczas, którego będziecie mogli spokojnie porozmawiać o codziennych sprawach. Smacznego !