Garnki do gotowania na parze

Gotowanie na parze to sposób przygotowywania i obróbki termicznej produktów, który zapewnia jak najmniejszą utratę drogocennych składników odżywczych. Ponadto ten sposób gotowania sprawia, że...

Na czym polega praca urządzeń Sous – vide? Przewodnik gastronomiczny

Dania przygotowywane metodą sous-vide cieszą się w naszym kraju coraz większą popularnością. Gotowanie w próżni sprawia, że posiłki zachowują walory odżywcze i smakowe, uwalniają...

Piece konwekcyjno parowe – wady i zalety

Piece konwekcyjno parowe to podstawowe wyposażenie większości lokalów gastronomicznych. Charakteryzują się one dużą funkcjonalnością, małą awaryjnością oraz wysoką oszczędnością energii. Te cechy z...

Najnowsze porady

Jak zrobić domowy lukier?

Domowy lukier jest uroczym wykończeniem własnoręcznie przygotowanych wypieków. Ten bardziej płynny i lekko przeźroczysty przyda się do polania babki czy ciasta ucieranego, tym nieco...

Jak zrobić polewę czekoladową? Polewa z czekolady i kakao

Polewa czekoladowa do ciast i deserów Polewa czekoladowa to piękne wykończenie wielu ciast. Można kupić gotową, ale po co, skoro jej zrobienie zajmie niewiele czasu,...

Oczyszczanie organizmu – pozbądź się toksyn!

Oczyszczanie organizmu to niezwykle ważna kwestia. Coraz więcej słyszymy o dietach antyoksydacyjnych - oczyszczających. Pojawiają się diety na bazie warzyw, które mają za zadanie...

Otwierasz biznes gastronomiczny? Co musisz widzieć.

Wraz ze stopniowym otwieraniem się nowych rejonów Polski na turystykę, zauważalnie wzrasta rola punktów gastronomicznych, które to stanowią wręcz idealne uzupełnienie wszelkiej maści atrakcji...

Ryba po grecku – tradycyjny przepis na Wigilię

Ryba po grecku to doskonała propozycja do podania, na co dzień i na różnego typu imprezy. Będzie znakomicie pasowała do eleganckiej kolacji, jak i...

NAJLEPSZE PRZEPISY

Domowe lody czekoladowe – jak zrobić?

Domowe lody czekoladowe, to nie tylko przepyszny deser, ale również wspaniały smakołyk na cały rok. Bo czy musimy ograniczać się do ich jedzenia tylko...

Przepis na naleśniki – jak zrobić ciasto na naleśniki?

Kto nie zna naleśników? Mączne ciasto podbiło serce wielu Polaków. Na stołach znajdują się w najróżniejszych wersjach smakowych, a nawet kolorystycznych. Do przygotowania podstawowego...

Przepis na ciasto na pierogi – jak zrobić idealne pierogi?

Ciasto na pierogi przepis podstawowy Pierogi to jedno z ulubionych dań wszystkich. Tym bardziej, że jako farsz może służyć tak wiele rzeczy, że nie sposób...

Jak zrobić domowy lukier?

Domowy lukier jest uroczym wykończeniem własnoręcznie przygotowanych wypieków. Ten bardziej płynny i lekko przeźroczysty przyda się do polania babki czy ciasta ucieranego, tym nieco...

Jak zrobić polewę czekoladową? Polewa z czekolady i kakao

Polewa czekoladowa do ciast i deserów Polewa czekoladowa to piękne wykończenie wielu ciast. Można kupić gotową, ale po co, skoro jej zrobienie zajmie niewiele czasu,...

Przepis na omlet z jajek – na słodko i na słono

Stanowi doskonały pomysł na śniadanie, lunch, a nawet obiad czy kolację. W skrócie: jest idealny podczas każdej pory dnia, ponieważ z łatwością może stać...

POLECANE

Online też kupisz ryby

Nie musi to być tradycyjny sklep = spokojnie można nabyć ryby online. Sklep rybny online oferuje owoce morza, turbota, szczupaka, śledzie, dorsze czy flądry....

Sprawdź, dlaczego naturalne kiszonki są tak cenne dla naszego zdrowia!

Coraz częściej cierpimy na różnorodne dolegliwości cywilizacyjne. Dbając o zdrowe odżywianie, dbamy o prawidłową pracę naszego organizmu. Na liście wartościowych artykułów znalazły się również...

TO WARTO WIEDZIEĆ!

ZOBACZ RÓWNIEŻ

PORADY

Olej z ostropestu nieodzownym składnikiem codziennej diety

Ostropest (łac. Sylibum marianum) jest ziołem uprawianym w krajach śródziemnomorskich oraz niektórych rejonach Azji. Ma charakterystyczne białe plamy na liściach i kolczastą łodygę, co...

Ryba po grecku – tradycyjny przepis na Wigilię

Ryba po grecku to doskonała propozycja do podania, na co dzień i na różnego typu imprezy. Będzie znakomicie pasowała do eleganckiej kolacji, jak i...

Przepis na ciasto na pierogi – jak zrobić idealne pierogi?

Ciasto na pierogi przepis podstawowy Pierogi to jedno z ulubionych dań wszystkich. Tym bardziej, że jako farsz może służyć tak wiele rzeczy, że nie sposób...

Poznaj najpopularniejsze rodzaje makaronów włoskich i ich zastosowanie

Sprężysty i pełen smaku makaron to podstawa udanego obiadu. Stworzony z zaledwie kilku składników, idealnie łączy się ze smakiem pełnych warzyw sosów oraz wyśmienitych...

POPULARNE

Ryba po grecku – tradycyjny przepis na Wigilię

Ryba po grecku to doskonała propozycja do podania, na co dzień i na różnego typu imprezy. Będzie znakomicie pasowała do eleganckiej kolacji, jak i...

Ciekawe przepisy na bezy

Bardzo słodka i krucha, rozpływająca się w ustach – taka właśnie jest beza. Uwielbiają ją dzieci, ale nie tylko one chętnie po nie sięgają....

Latte czy Cappuccino – jaka właściwie jest różnica?

Czarna czy z mlekiem? Okazuje się, że w Polsce mamy mnóstwo smakoszy kawy z dodatkiem mleka. 47% Polaków pije właśnie kawę z mlekiem....

Woda z kranu – kiedy i czym ją filtrować?

Coraz więcej osób w naszym kraju decyduje się na regularne spożywanie wody z kranu. Nie powinno to zresztą dziwić; używanie kranówki przynosi dwojakie korzystne...